Menu

Херсонське олійне підприємство, що входить до топ-10 експортерів України, працює за технологією, якій немає аналогів в країні (репортаж)

  • Просмотров: 433

ТОВ «Екобіотек - Україна» - одне з провідних підприємств з видобутку та переробки соняшникової олiї Херсонської області, яке виготовляє продукт під рiзними торговельними марками: «Золото Таврії», «Нова Олiя», «Пiвденна Ластiвка», а також на замовлення пiд торговельними марками закордонних партнерiв. В цiлому бiльше 50 рiзних торговельних марок для покупцiв в рiзних куточках свiту.

Кореспондент ХЕРСОН.city відвідала підприємство разом з директором Департаменту агропромислового розвитку Олександром Паливодою.

Наразі на підприємстві повним ходом йдуть монтажні роботи - проводиться модернізація виробництва, яка дозволить збільшити в два рази потужність - з 50 до 100 тонн на добу готового продукту.

- Ми зі свого боку намагаємося збільшувати потужності і по переробці, і з виробництва готового продукту - рафінованої дезодорованої вимороженої соняшникової олiї - наливом  та фасованої у пластиковi пляшки або залiзнi банки. Його ми поставляємо в багато країн: Венiсуела, Китай, Саудівська Аравія, Оман, Катар, Туреччина, ОАЕ, Iрак, страни пiвнiчної Африки, європейські країни. За результатом 2015-2016 маркетингових рокiв наше підприємство увiйшло в ТОП-10 найбiльших експортерiв в Українi за обсягом та за географiєй поставок - розповідає директор підприємства Сергій Ліпатников.

«Екобіотек» працює з 2003 року, є повністю українським підприємством з іноземними інвестиціями, випускає продукцію, повністю орієнтовану на зовнішній ринок, причому робить упор на експорт саме рафінованої дезодорованої олії: оптом, тобто наливом у бiг-бегах або фасованої у пляшку- під етикеткою замовника.

 - Україна є світовим лідером з експорту соняшникової олії, але в першу чергу по виробництву нерафінованої соняшникової олії, і вивозиться з України саме воно - фактично наполовину сировина. Виходить, що на нашiй олiї іноді більше заробляють закордонні виробники - дезодорують, рафінують і фасують його, реалізуючи під своєю торговою маркою, - зазначає Олександр Паливода.

Вартість сирої олії на ринку сьогодні близько 735 доларів за тонну, рафінованої - близько 830 доларів за тонну, а у пляшцi - майже 945 долларiв за тонну. Рафінацiя, у склад якої входить (гiдратацiя, нейтралiзацiя, промивка, сушка, вiдбiлювання, два етапи фiльтрацiї), та дезодорація дозволяють отримати більшу додану вартість, але звичайно вимагають додаткового обладнання і технологій.

Сергій Ліпатников зазначає, що іноземні партнери свої ринки захищають: зменшують мито на ввезення сирої олiї і збільшують мито на ввезення бутильованої олії, впроваджують додатковi квоти на ввезення на територiю готової продукцiї. Крім того, відомі неприємні випадки, коли українська олія з метою здешевлення продукту та/або зменшення собiвартостi, розбавлялась недобросовісними зарубіжними виробниками пальмовою олією або курячим жиром, дискредитуючи таким чином український продукт.

Директор «Екобіотеку» розповів, що підприємство розглядає можливість створення міксів, але не з метою здешевлення виробництва, а як виробництво нішевого продукту - сумішей високоякісних олій, які користуються попитом у багатьох країнах. Це може бути кукурудзяна олiя, олiя волоського горiху, гарбузова та iншi види дорогих видiв олiй у необхiдному покупцевi спiввiдношенi з якiсною соняшниковою олiєю. Оригінальна технологія виробництва херсонського заводу це дозволяє.

 - Ми переходимо на нестандартне рішення в напрямку переробки олії - якщо всі сьогодні традиційно використовують сепарацію, то ми використовуємо оригінальну технологію, аналогів якої в Україні зараз немає взагалі. Наша технологія періодична: після пресового віджиму, олія проходить кілька технологічних етапів і всі процеси розбиті по дільницях - гідратація, нейтралізація, вакуумне відбілювання та промивка, сушка, холодна і гаряча фільтрації, дезодорація, де остаточно прибираються дезодоруючі речовини і виходить кінцевий продукт. Це дає можливість виробництва олій різних видів. Закінчивши технологічний цикл переробки в одному з апаратів, ми маємо технічну i технологiчну можливість подати туди іншу сировину. Таким чином ми можемо переробляти та виготовляти кiнцевий продукт - не тільки соняшникову олію, а й кукурудзяну і горіхову олiю, і будь-які інші, - говорить Ліпатников.

У лютому цього року пiдприємство «Екобіотек-Україна» мало досвід з виробництва нового продукту - рафінованої дезодорированної олiї волоського горiху. Це ексклюзивна продукція, яка робилася на замовлення. За словами Сергія Липатникова, ніхто в Україні цієї продукції нiколи не виробляв - тільки у херсонського заводу є ТУ на таку олію. Замовником продукту став Ізраїль – олiя волоського горiху широко вживається під час свята Песах і при дотриманні суворого Кашрута.

Даний досвід був для підприємства цікавим, хоча і досить складним - всі технологічні процеси контролювали не тільки співробітники підприємства, але присутній невідлучно рабин, який після кожного етапу виробництва телефонував в Ізраїль і повідомляв головному рабину про хід робіт. Ліпатников сподівається, що на Херсонщині знайдеться достатньо сировини для виробництва i iнших оригінальних видів олiй, які зацікавлять закордонного споживача.

- Важливо, що дане підприємство працює на місцевій сировині, забезпечуючи практично круглий рік збут насіння для херсонських аграріїв. Місцеві фермери чітко знають, куди вони можуть привезти свою сировину і отримати ціну, відповідну якісними показниками, - зазначає Олександр Паливода.

Дійсно, на підприємстві, де є власна атестована лабораторiя, для кожної партії соняшнику проводиться експрес-аналіз якicних показників, від яких залежить закупівельна ціна.

Цікаво, що підприємство є по суті безвідходним. Лушпиння насіння використовується підприємством для опалення власних цехів та технологiчних потреб, макуха скуповується багатьма країнами як цінний кормовий продукт, гідротаційний залишок після рафінації і побічний продукт дезодорації також мають своє застосування у фармакологiчнiй, лако-фарбувальнiй та харчовiй промисловостi,  виробництво мила. Навіть вода, яка використовується для технологiї, зливається підприємством в каналiзацiю практично в чистому вигляді, оскільки проходить через множинне очищення у фільтрах та жироуловлювачах.

- Дане підприємство являє собою приклад, в який бік має розвиватись наша аграрна промисловість – повністю українське підприємство, яке забезпечує збутом місцевих сільгоспвиробників, створює продукт глибокої переробки, отримуючи при цьому найбільшу додану вартість, та забезпечує робочими місцями населення і валютними надходженнями країну, - коментує Олександр Паливода, зазначаючи, що всім активним підприємствам Департамент готовий надавати підтримку, особливо  в напрямку розвитку переробної галузі Херсонщини.

 


Поділіться цією публікацією з друзями!
Поддержите нас! Оставьте лайк!